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2011年06月16日
変化。
- 2011-06-16 (Thu)
- 徒然
６月の長谷は紫陽花が見頃です。
この時期は毎年多くのお客様がいらっしゃいます。
お腹が空いたらwoof curryへぜひ。
そういえば、最近まわりでは変化が多い。
お気に入りだったレコ屋（僕はCDのみだが）が店舗を閉め通販のみになったり、
神保町の大先輩がカフェを閉めてケーキとキッシュに特化した店を始めたり、
二階堂の珈琲屋が２階に移ったり（これはもうちょい先）。
状況をより良くしようとする変化は、リスクはあれど挑戦すべきことではないかと思う。
そんなことを思いながら、woof curryの可能性を探っている。
むやみやたらと変化することは自信のなさの現れ。
けれど変化を恐れていては、マンネリ化する。
まずは「変わってはいけないこと」をしっかり見据えないと。
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Author: woofcurry
鎌倉長谷にあるカレー専門店のブログ
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